DRUNK BEARD
BREWING

Nos bières

DAVEL

Blonde Ale 5.4%

+

						

une blonde qui lui confère son goût unique et fruité. Alors que la teneur en alcool est moyenne, le profil est léger et clair

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IBU 16
EBC 8.1

FOLKLOR

Hazy Pale Ale 5.4%

+

						

Cette bière Hazy pale ale fruitée offre une saveurlicieusement équilibrée de fruits tropicaux et dagrumes. On y retrouve des notes dananas, de mangue, de pamplemousse et de citron, le tout complété par une légère amertume et des notes de malt. Une finale sèche et rafraîchissante.
Columbus – Mosaic – Simcoe

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IBU 22
EBC 9.5

LA MUSE

Hazy IPA 6.0%

+

						

Juicy Hazy IPA
Au nez intense et fruité, composée dun mélange darômes de citron, de pamplemousse, de fruits tropicaux et de litchi. Les houblons Ahtanum, Citra et Mosaic sassocient parfaitement pour donner à cette bière une saveur complexe et fruitée. La texture est légère et soyeuse avec une amertume équilibrée et modérée.

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IBU 26
EBC 10.2

W.OSO

White IPA 6.0%

+

						

La Bière all star de la gamme de chez Drunk Beard du jus et de l’énergie! Des belles notes de fruits exotiques, d’ananas frais et une touche plus épicée avec ces houblons
Ahtanum – Citra – Idaho #7

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IBU 20
EBC 10.2

PHANTASM DREAMSCAPE

DDH DIPA 8.0%

+

						

Cette bière gourmande et fruitée est une collaboration avec l’équipe de Juguetes Perdidos, brasserie originaire de Buenos Aires. Il y a de la profondeur dans les arômes de mangue et de résine fruitée et elles sont
accompagnées d’une petite touche caractéristique du houblon néozélandais Nelson Sauvin.

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IBU 23
EBC 11

DOUBLE TWIST

DDH DIPA 8.0%

+

						

Une bière crémeuse avec une texture en bouche dotée d’épaisseur mais sans lourdeur. Un combo de différents houblons néo-zélandais aromatise la bière avec des notes fruitées et finement épicées.

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IBU 18
EBC 11.4

WANDERLUST

DDH IPA 6.0%

+

						

Une jolie fraîcheur signe les arômes fruités de cette bière. Des notes de poire fraiche et de citron au nez, et en bouche un côté zestes d’agrumes. Une bière équilibrée, à la fois arrondie et juteuse.

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IBU 20
EBC 9.5

OTTER HOPSPLASH

WEST COAST IPA 6.8%

+

						

Quel nom de bière pour nous, les loutres! C’est un clin d’oeil à la variété d’orge utilisée dans la recette de cette IPA classique: Maris Otter. On ressent le malt et des notes d’abricot, baies rouges et purée de mangue. En bouche, le houblon apporte une bonne tension et des saveurs de résine.

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IBU 63
EBC 18

GOULET

IPA 6.0%

+

						

Le houblon El Dorado apporte des notes tropicales et d’agrumes, ajoutant une touche de fraîcheur à chaque gorgée. Le Motueka, quant à lui, offre des arômes de fruits tropicaux et de baies, enrichissant la palette de saveurs de cette IPA. Enfin, le houblon Mosaic apporte des nuances florales et de fruits rouges, créant une symphonie de goûts qui ravira les amateurs de bières.

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IBU 30
EBC 8.1

CROCHET

Rye IPA 6.0%

+

						

Explorez de nouvelles frontières gustatives avec nos bières Hazy Rye IPA, une fusion audacieuse de saveurs exceptionnelles. Notre brasserie est fière de vous présenter une création unique mariant harmonieusement les caractéristiques épicées du seigle avec la fraîcheur de trois houblons distincts : Ahtanum, Motueka et Rakau.

Le houblon Ahtanum offre des arômes floraux et épicés, créant une première impression vive et complexe. Associé au Motueka, connu pour ses notes tropicales et de baies, ces deux houblons créent une danse enivrante de saveurs sur le palais. Enfin, le houblon Rakau vient compléter cette expérience avec des nuances fruitées, apportant une touche finale élégante à notre Hazy Rye IPA.

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IBU 36
EBC 12

Fruity Crush

Pastry Sour 6.0%

DRUNKBEARD_FRUITY_CRUSH
+

						

Pastry Sour 6.0% fraise et pêche
Une explosion de saveurs fruitées et acidulées qui vous transporte dans un univers gourmand. Avec son équilibre parfait entre la douceur de la fraise et la jutosité de la pêche, cette bière vous offre une expérience sensorielle incomparable. Laissez-vous séduire par son caractère rafraîchissant et sa texture veloutée, et savourez chaque gorgée comme une véritable escapade gustative.

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IBU 6
EBC 8.1

Dream Velvet

Pastry Imperial Sour 8.0%

DRUNKBEARD_DREAM_VELVET
+

						

Pastry Imperial Sour 8.0% Abricot, Framboise
Plongez dans un voyage gustatif incomparable avec notre dernière création. Cette bière vous offre une expérience sensorielle exquise, alliant l’intensité acidulée de la framboise à la douceur juteuse de l’abricot. Sa texture soyeuse et son profil de saveurs équilibré vous séduiront dès la première gorgée. Que vous soyez amateur de bières artisanales ou à la recherche d’une expérience gustative unique, cette bière saura conquérir votre palais avec son mariage harmonieux de fruits et d’acidité. Dégustez-la et laissez-vous emporter par ses arômes fruités et son caractère rafraîchissant.

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IBU 6
EBC 8.1

OIL SPILL

IMPERIAL STOUT 10%

+

						

Une bière dexception, cette imperial stout intense est composée de 15 sortes de céréales pour créer une saveur riche et complexe. Ses arômes de chocolat sont subtils et profonds, offrant une expérience de dégustation unique et exceptionnelle. Laissez-vous séduire par cette stout intense et sa palette aromatique riche et variée.

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IBU 65
EBC 115

NEWS

Bienvenue dans notre boutique en ligne dédiée aux amateurs de bières.

Que vous organisiez une soirée entre amis, que vous recherchiez le cadeau parfait pour un amateur de bières ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, notre boutique en ligne est là pour vous servir. Livraison à votre porte!

Découvrez dès maintenant notre sélection exceptionnelle et plongez dans l’univers passionnant de nos bières artisanales. Santé !

Je veux !

L’HISTOIRE

Le projet DRUNK BEARD est né lors d’un apéro inspiré à Morrens dans le Gros-de Vaud en 2018. Les signes propices y étaient réunis: le partage de bonnes bières, un brasseur à barbe, et l’image de l’ours assoiffé sur l’emblème du village.


Le barbu, c’est Ruben: un talentueux autodidacte doté d’un sacré flair. Avec son entêtement d’ours, il s’est très vite donné les meilleurs moyens pour brasser les bières qu’il adore, des India Pale Ales influencées par les tendances modernes et dictées par les mots d’ordre: Juicy & Hazy!


L’ours de Morrens a commencé petit, mais a rêvé grand pour peaufiner des bières aux goûts épatants!

NOS POINTS DE VENTE

Où nous trouver, que ce soit l’heure de l’apéro ou non !

Slice Pizza

Slice Pizza, Rue du Valentin, Lausanne, Suisse

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Shop à Piousses

Shop u00e0 Piousses, Place du Temple, Echallens, Suisse

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Folklor

Folklor Club, Place de la Riponne, Lausanne, Suisse

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Meraki

Meraki, Place de la Riponne, Lausanne, Suisse

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La Bossette

u00e0 la Bossette, Place du Nord, Lausanne, Suisse

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B like Beer

Ruelle du Haut 6, 2502 Bienne, Switzerland

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E-Chope

Morges, Suisse

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La Mise en Bière

Rue de la Tour 14, Lausanne, Suisse

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Ô Capitaine

Herzogstrasse 12, 3014 Bern, Suisse

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La cave a Bière

Rue de la Plaine 30, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse

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Tom Beers

Rue de Montchoisy 12, 1207 Genu00e8ve, Suisse

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Ô Café du Pont

Rue du Petit-Saint-Jean 7, 1003 Lausanne, Suisse

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Apothibieres

Rue du Lu00e9man 33, 1920 Martigny, Suisse

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Enzo’s Spiritueux Bières Tabacs

Rue Marterey 11, 1005 Lausanne, Suisse

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Epicerie de la Croix

Rte de la Croix 241, 1090 Lutry, Suisse

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Alimentation de la Gare

Rue de la Gare 23, 1030 Bussigny, Suisse

Beer O’Clock

Rue de la Promenade-Noire 3, 2000 Neuchu00e2tel, Suisse

Beer O’Clock Biel/Bienne

Beer O’Clock Biel/Bienne, Marktgasse 29, 2502 Bienne, Suisse

La Terrasse des Tilleuls

Port Arthur Vittel, Rue Arthur Vittel, 1180 Rolle, Suisse

Restaurant de la Poste

Route de Bourg-Dessous 7, 1088 Ropraz, Suisse

Le Wharf Surf & Coffee Shop

2 Av. de la Grande Plage, 40510 Seignosse, France

On Tap Craftgallery

Rathausgasse 53, 3011 Bern, Suisse

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Bachibouzouk

Rue des Jardins 12, 1800 Vevey, Suisse

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Inter Comestibles

Inter Comestibles 87 AG, Binzstrasse 23, 8045 Zu00fcrich, Suisse

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Au Grain d’Orge


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